Mijn eerste café frappé is gelukt!

Antoinette

09-08-2010 16:14

Gisteren las ik op de site van Samos magazine het recept van café frappé, heb het net geprobeerd en ja hoor….gelukt!!!
Ik ging met mijn glas even buiten zitten en de zon begon zowaar (even) te schijnen.!!!!
Dus mensen die nog op vakantie gaan en thuis ook wel eens een frappeetje willen drinken: koop in de supermarkt in Griekenland een bruingekleurd blikje Nescafé classic en probeer zo'n klein opschuimmixertje te pakken te krijgen.
Ik vond er een paar jaar geleden één in het kleine supermarktje in Affissos in Pilion. Het kostte 5 á 6 euro.
Om alvast in de stemming te komen()
Antoinette
Papa Pita

09-08-2010 21:23

Jaja, dit zijn goede tips, maarre een kleine Ouze Giokarinous hoort daar dan wel bij hoor! Die moet je dan ook meenemen naar Nederland. Wel met ijs serveren!
Gilios

10-08-2010 20:03

Het lukt me maar niet om zo'n lekkere vaste schuimlaag op de frappe te krijgen. Wie kan me zeggen hoe dit moet ?
Nordin

11-08-2010 07:03

Hoi Gilios, vooral niet te veel water gebruiken bij het mixen en het mixertje in het begin laag in het glas houden. Daarna steeds verder omhoog mixen. Hier is de link van Antoinette: Recept Frappé
Groetjes
Gilios

11-08-2010 09:25

Hoi Nordin,over wat voor mixertje heb je het hier ?
adonis

11-08-2010 10:49

Hoi, leuk idee was het om frappé te maken ,heb het dan ook direct weer gedaan en het smaakt nog steeds lekker.
het mixertje is van Rotonda en gekocht in de grote supermarkt boven Samos stad.
kunnen haast niet wachten maar moeten nog twee weken wachten voor we weer naar Samos op vakantie gaan.
gr adonis.
Antoinette

11-08-2010 11:45

Op mijn mixertje staat “Johan” en ik neem aan dat dat het merk is.
Wij moeten ook nog een paar weken wachten voordat we een frappé kunnen drinken in Kokkari.
Plezierige vakantie!
Nordin, is de wasserette naast “With smile” nog in bedrijf?
Antoinette.
Nordin

12-08-2010 07:29

@Antoinette
De wasserette is helaas niet van de grond gekomen, mede door economische situatie in Griekenland. With Smile daarentegen is gewoon geopend en heeft de lekkerste frappé van Samos !
@Gilios
Zo'n mixertje, zie de link nogmaals hier, is te koop bij bijvoorbeeld Blokker of de Bijenkorf. Succes!
Groeten uit Kokkari!
Gilios

12-08-2010 09:12

Merci !
Antoinette

12-08-2010 18:55

Jammer dat de wasserette er niet gekomen is; was wel handig geweest omdat we 3 weken blijven.
Had ik een frappeetje kunnen drinken tijdens het wachten:P
Maar of een wasserette lonend zou zijn in zo'n kleine plaats…???
Ik ga de frappé in elk geval wel proberen bij With Smile.
Bedankt Nordin!
Antoinette.

Mijn eerste café frappé is gelukt!

Antoinette

Papa Pita

Gilios

Nordin

Gilios

adonis

Antoinette

Nordin

Gilios

Antoinette